martes, 19 de enero de 2016

Nuestro aporte a la agricultura urbana en Caracas







Propuesta para la producción sustentable de sustrato y fertilizantes para la Agricultura Urbana en Caracas, mediante el reciclaje de residuos orgánicos vegetales.
Elaborado por: Lombriz Roja Urbana. Iniciativa familiar que promueve la lombricultura urbana. www.lombrizrojaurbana.blogspot.com
A.- Fundamentación:
La recién designada ministra para la Agricultura Urbana, Enma Ortega, llamó el pasado 09 de enero 2016  al pueblo venezolano a instalar proyectos de agricultura familiar en espacios populares del país para producir alimentos fuera del campo, generar una nueva cultura agraria y contribuir con la soberanía agroalimentaria. 
En sus declaraciones, le escuchamos por TV señalar que teníamos que sembrar,  que cualquier espacio es bueno, que en los balcones, en un pote plástico de refresco. Y con alegría le oímos decir “y el sustrato lo podremos producir con nuestros restos orgánicos”.
Nos alegramos porque en eso nosotros podemos ayudar. Es un hecho que hemos comprobado reiteradamente  que  toda persona, mujer, familia, comunidad, comuna; puede de manera sencilla, económica  y amigable producir no solo el sustrato que requiere para la siembra sino también el fertilizante. 
Solo se requiere ganas de hacerlo y producirlo  pensando siempre en la manera de asegurar su sustentabilidad. Es por eso que nos permitimos hacer esta  propuesta  basada en todo lo leído y la  experiencia de más de 4 años. Es nuestro pequeñito aporte a un proyecto que debe ser de todos. 


B.- Nuestra propuesta
El problema 
Para la siembra en pequeños,medianos o grandes espacios; se requiere tener sustrato (tierra negra) y enmiendas (fertilizantes, control de fungicidas, control de vectores,etc). Y este sustrato debe estar disponible a buen precio, ser sano y de fácil acceso. En las ciudades la tierra está contaminada. Los pocos terrenos disponibles están llenos de basura, escombros, aceite, etc. Y si bien se pueden limpiar, no se puede tan facilmente mejorar sus condiciones de fertilidad. Se requiere incorporarles  un buen sustrato. Y en las ciudades la llamada tierra negra es costosa y de baja calidad (contaminada en algunos casos) . Y el humus de lombriz es mucho más costoso.

La solución
Que los y las agricultoras y agricultores urbanos aprendan  a producir el  sustrato y fertilizante que requieren para sus cultivos. Y para esto reciclen de manera sencilla, amigable y de bajo costo;  los restos organicos disponibles en sus casa, barrios, urbanizaciones. 


Formación y progresividad es la clave de la sustentabilidad.
El compostaje  (la mejor técnica para reciclar restos orgánicos) para que sea una actividad sostenida en el tiempo, debe estar acompañado de un proceso de formación en las familias y comunidades breve pero efectivo. Donde el objetivo sea que la familia, la persona, la mujer, la comunidad, en una actividad formativa de “aprender haciendo” e iniciándose  reciclando pequeñas cantidades; aprenda no solo a  reciclar sino  a resolver las eventuales dificultades que se puedan presentar. Y que lo haga de manera autónoma, no dependiendo de ningún funcionario o funcionaria. Con el tiempo y la experiencia las personas y comunidades decidirán cuándo y cuánto las cantidades recicladas se incrementarán. 

¿Donde empezar? Parroquia San Pedro de Caracas
Formamos parte de varios colectivos agrícolas (La Feria Conuquera Parque Los Caobos), de prosumidores (La Alpargata) y a nivel de parroquia (La Asamblea de Vecinos de la Parroquia San Pedro). Es por esta situación y siempre pensando en la sustentabilidad, es que nuestra propuesta arrancaría en la Parroquia San Pedro. 

Allí en los espacios de la Casa del Pueblo Legislador (Santa Mónica) y del Ateneo Popular de Caracas (Los Chaguaramos)  se impartirían los talleres y se localizarían las "camas demostrativas" de la lombricultura. Y se contaría con el apoyo de varios colectivos agrícolas que hacen vida en la Feria Conuquera. 

C.- El proyecto

Está disponible para discutirlo y adecuarlo a los requerimientos del Ministerio de agrícultura urbana u otra institución  interesada en apoyarlo. Nuestros datos de contacto lombrizrojaurbana@gmail.com. 

En las crisis, la solución pasa por la invención y la solidaridad. Queremos ayudar. 

Lombriz Roja Urbana 
Caracas, 19/01/16




lunes, 11 de enero de 2016

Ministra de Agricultura llamó a venezolanos a producir alimentos en espacios populares

La ministra para la Agricultura Urbana, Enma Ortega

LA MINISTRA PARA LA AGRICULTURA URBANA, ENMA ORTEGA

Credito: Archivo

10-01-16.- La ministra para la Agricultura Urbana, Enma Ortega, hizo un llamado a los venezolanos a instalar proyectos de agricultura familiar en espacios populares del país para producir alimentos fuera del campo, generar una nueva cultura agraria y contribuir con la soberanía agroalimentaria.

"Ese es el trabajo, la labor que nos corresponde, la batalla que hay que dar y en eso seremos incontenibles", subrayó Ortega en Caracas durante un acto de homenaje a Ezequiel Zamora.

Ortega señaló que las familias que habitan en barrios populares tienen que contribuir con la tarea de masificar la agricultura urbana, enseñar a la generación de relevo, y contribuir con la producción de alimentos.

"La producción comienza por las manos de los que estamos aquí. No podemos delegarlo a ningún otro (...) en los barrios y en los urbanismos pensemos donde podemos sembrar", aseveró la dirigente campesina, designada ministra de este nuevo despacho desde el seis de enero.

Pidió a la población "ponerle corazón y voluntad" a la actividad de la siembra urbana, y a los hombres y mujeres los convocó a formar a sus hijos en una nueva cultura de siembra.

viernes, 8 de enero de 2016

Un Centro Comercial en Brasil tiene en su techo un huerto y aprovecha las sobras de su ferias de comida rápida.

El mall que en su techo tiene un huerto y aprovecha las sobras de su patio de comidas

© Shopping Eldorado
© Shopping Eldorado
¿Ya paraste para pensar la cantidad de residuo orgánico que se produce en el patio de comidas de un mall? Gran parte de esos centros comerciales envían sus sobras a vertederos, pero esa no siempre es la opción adecuada en términos ecológicos.
Pensando en eso, en 2012, el Shopping Eldorado -en plena metrópolis de São Paulo- resolvió desarrollar compostaje en su techo, para dar un destino ecológicamente correcto a los más de 400 kilos de residuos orgánicos diarios de su patio de comidas.
El llamado “Telhado Verde” (techo verde en español), permitió al mall transformar gran parte de los desechos en fertilizante, que es aplicado en un huerto orgánico.A partir de los restos de las 10.000 comidas que se sirven cada día en el mall, al mes se generan catorce toneladas de fertilizantes.
Ahí se producen berenjenas, cebollas, pimientos, cebollín, jengibre, tomate, lavanda, melisa, menta y muchos otros alimentos e hierbas totalmente libre de pesticidas queson utilizados por los propios restaurantes de Eldorado para cocinar. Asimismo, en los días de cosecha, los funcionarios del mall pueden subir al techo y llevar alimentos de manera gratuita.
© Shopping Eldorado
© Shopping Eldorado
Como dijo uno de los creadores de la iniciativa, Sérgio Nagai, “ya sembramos y cosechamos 25 kilos de porotos, lo que produjo una feijoada (comida típica brasileña) a 400 empleados en 2013, la idea es seguir así“.
El huerto también ayuda a bajar la temperatura interna del mall, lo que reduce el consumo de energía por el uso de aire acondicionado. Asimismo, el techo verde reutiliza los más de 100 mil litros de agua que se filtran de los motores de los aires acondicionados para regar el huerto y aprovecha el agua de la lluvia en los wáters de los baños del establecimiento.
Con ese proyecto, el centro comercial reaprovecha el 25% de sus desechos mensuales. Pero pretende ir más allá: el objetivo del mall es, hasta 2017, no enviar más residuos orgánicos a vertederos.
© Shopping Eldorado
© Shopping Eldorado
Según Marcio Glasberg, gerente de operaciones del centro comercial, “toda gran empresa debe tener esta preocupación por la sustentabilidad. Además de la participación de nuestros empleados, el proyecto es bueno por razones económicas. Desde que hicimos el techo verde, hemos reducido nuestro consumo de energía y también la cantidad de residuos, lo que también disminuye nuestros costos“. En total, la medida les permite ahorrar mensualmete 12 mil reales (unos dos millones de pesos chilenos).
Este año, la iniciativa Telhado Verde ganó el premio de sustentabilidad de Abrasce (Asociación Brasileña de Shopping Centers) y el galardón de Gran Empresa de la Federación de Comercio de São Paulo. Además, Eldorado anunció que a partir de 2016 el techo tendrá 9.500 metros cuadrados de huerto (3.500 a más que los 6.000 metros cuadrados actuales).

Referencias: Shopping EldoradoO Globo y Veja SP.

La importancia de iniciar un pequeño lombricompostador en el año 2016

La importancia de iniciar un pequeño lombricompostador en el año 2016


La propuesta de Lombriz Roja Urbana es que las familias que vivimos en un apartamento podemos de manera sencilla y amigable reciclar parte de nuestros residuos orgánicos vegetales. Se trata de reciclar por lo menos unos 15 kilos anuales de esa mal llamada "basura" y producir  abono para nuestras plantas.

Son cantidades modestas pero como veremos a continuación,  son un aporte concreto y signficativo en la solución de la producción incontrolada de basura en nuestras ciudades.


Si bien el Kit iniciador de lombricultura  y nuestro vermicompostador artesanal  tiene una capacidad limitada por su cantidad de lombrices (aproximadamente 100 lombrices) y tamaño (aprox 2 kilos). Al sacar cuentas quizás nos sorprendamos. Por ejemplo, si le damos a nuestras lombrices de comer 1 vez a la semana un puñado de restos vegetales, lo que representa aproximadamente 50 gramos semanales esto significa mensualmente  200 gramos. A esto le sumamos el kilo de borra de café que también les damos a comer mensualmente. En un año estaríamos dejando de tirar a la basura aproximadamente 15 kilos. Esta cifra se puede duplicar y hasta triplicar. Ya que cada 2 meses cuando retiremos aproximadamente  un (1)  kilo de humus de lombriz de nuestro pequeñito lombricompostador , también estamos produciendo más  lombrices que han nacido y han crecido  en ese tiempo, y que pueden iniciar un nuevo lombricompostador.  En el caso de tener 3 lombricompostadores pequeños (el tamaño de cada uno es el de una botella de agua de 5 litros como el de la foto) , dejaríamos de botar a la basura aproximadamente 50 kilos cada año.


Solo pensemos si cada día más familias fuéramos lombricultores Por ejemplo en un  edificio con solo 10 apartamentos, y todas las familias  recicláramos esos 50 kilos, eso significaría que en un año esas 10 familias habríamos dejado de echar a la basura MEDIA TONELADA (500 kilos)  de restos vegetales.

Si somos capaces de reciclar en nuestra familia 50 kilos anualmente de residuos vegetales, estaremos ejecutando un acto de real compromiso con la protección de la naturaleza. Y como dicen  eso es mucho mas que darle a un "me gusta" en facebook,

Son estos números que nos motivan a decirles, que nosotros como lombricultores y lombricultoras  estamos  efectivamente aportando a reducir el problema de la producción incontrolada de la basura residencial de las ciudades. En pocas palabras, estamos haciendo algo por nuestro planeta. Y le estamos mostrando con el ejemplo a los chamos y chamas que si es posible hacer las cosas de manera diferente.

martes, 5 de enero de 2016

En Brasil Prefectura de Sao Paulo inaugura central de compostaje para mercados comunales

 En Brasil Prefectura de Sao Paulo inaugura central de compostaje para mercados comunales



Prefeitura inaugura central de compostagem para reciclar resíduos das feiras livres



 Alcalde Fernando Haddad inauguró el martes (15) el primer programa de compostaje de Centro de Ferias (mercados al aire libre) s y Jardines Sostenibles. El patio piloto fue creado para evitar que los residuos orgánicos (frutas y verduras) recogidos en los mercados callejeros de São Paulo se disponen en rellenos sanitarios. Por diseño, el material será reciclado y convertido en abono ecológico. El equipo servirá de referencia para otros yardas y cuatro plantas de compostaje que se desplegarán en la ciudad en 2016.



 "Esta Central de Compostaje  es la primero de São Paulo. Para una metrópoli, que es muy importante  recoger los residuos de las ferias y disponer de forma adecuada, para el ahorro de los vertederos. Tenemos estudios que muestran que podemos reducir en un 10%, 15% y 20% el volumen de lo que hoy está destinado a los vertederos ", dijo el alcalde, señalando que acciones como esta ayudan a reducir las inversiones necesarias para extender la vida útil de los rellenos sanitarios .

domingo, 3 de enero de 2016

La situación de la basura en Caracas para finales del 2015 y su comparación con el 2014--2012



Al inicio del año se suelen publicar datos sobre la recolección de basura en Caracas. Estos datos son valiosos para conocer en cifras oficiales la magnitud del problema de producción incontrolada de basura que enfrentamos los caraqueños. Veamos esos datos para el caso del municipio Libertador en voz del Alcalde Jorge Rodríguez.

Vamos a resaltar algunos datos relevantes aportados por el Alcalde referentes al año que esta terminado:

1.- En el año 2015 se recolectaron 20.000 toneladas de desechos sólidos, para un promedio diario de 1.800 tm.
2.- Los trabajadores que barren las calles alcanzan un número de 1.700 trabajadores que cubren en promedio 2.300 km lineales.
3.- Las unidades recolectoras son 300
4.- La inversión fue de 3.500 millones de Bs.(No se aportan datos de lo recaudado ni del monto del subsidio)

 Estos datos para analizarlos es necesario compararlos con información previa. Asi que ubicamos unas dclaraciones de este mismo Alcalde pero de Enero 2015 y de diciembre 2012. Y resaltan tres situaciones:

a.- Para el 2012 la capacidad de recolección era de 1.300 Tm, lo que significa que en 3 años el promedio se incrementó 500 Tm/dia ya que para el 2015 ese promedio es de 1.800 Tm. Pero para el 2014 el Alcalde decía que el promedio fue de 2500 Tm.

b.- Para el 2012 los trabajadores que barrian las calles eran 1700, para el 2014 eran 1500  y para el 2015 son 1800.

c.- La inversión para el 2012 fue de 454 millones de Bs, de los cuales se recaudaron 160 millones y el resto fue subsidiado por el gobierno nacional 

De manera preliminar y con estos pocos datos podemos concluir que en el municipio Libertador de Caracas cada día hay más basura, cada día se invierte más en recogerla  y cada día hay menos personas que barran las calles.Vamos a seguir buscando datos para colocarle números a la problemática de la basura de Caracas.


A continuación transcribimos las declaraciones del Alcalde Jorge Rodríguez en estos tres años:

2015


"20.000 toneladas de desechos sólidos fueron recolectadas en Caracas durante 2015, informó este viernes el alcalde del municipio Libertador, Jorge Rodríguez.

Durante el inicio del acostumbrado dispositivo de limpieza del 1° de enero, Rodríguez destacó que el año que culminó “tuvimos un promedio de recolección que superó las 1.800 toneladas diarias de recolección en el municipio Libertador”, meta para la cual se invirtieron Bs 3.500 millones.

El mandatario local agradeció el esfuerzo de los 1.700 trabajadores que cada día barren un promedio de 2.300 kilómetros lineales, lo que ha permitido que durante los últimos años Caracas no presente situación de emergencia producto de los desechos sólidos que se generan por las fiestas de fin de año.

Para esta jornada especial de limpieza, el mandatario local dio la orden a los 1.700 barredores, con las 300 unidades recolectoras de basura, de “dejar en 24 horas a Caracas completamente limpia”, y asimismo pidió al pueblo colaborar con el mantenimiento de la limpieza.

Fuente:  http://www.correodelorinoco.gob.ve/caracas/caracas-fueron-recogidas-620-000-toneladas-desechos-durante-2015/

2014
El alcalde de Caracas, Jorge Rodríguez, informó este jueves que un total de 1.500 hombres y mujeres barredores y 219 unidades de recolección de desechos sólidos se incorporaron este 1 de enero al operativo de limpieza que inicia la Alcaldía de Caracas cada año en las 22 parroquias que conforman la ciudad.
Desde la plaza Diego Ibarra, Rodríguez indicó que el operativo se realizará hasta la medianoche de este jueves con el objetivo de recolectar todos los desechos que se encuentren en las calles producto de la celebración de año nuevo, y de esta manera garantizar espacios limpios para el esparcimiento y disfrute del pueblo.
Informó, además, que diariamente la estatal Supra Caracas, empresa dedicada a la limpieza de residuos, recolecta 2.500 toneladas de basura por día, mucho más que las cifras de años anteriores. En 2009, el total de desechos recolectados no superaba las 2.000 toneladas.
"Mucho ha cambiado la situación de desechos sólidos en la ciudad de Caracas. En 2009, por ejemplo, nos encontramos con una situación caótica, con empresas que no cumplían adecuadamente con el servicio de limpieza y daban un maltrato a los trabajadores. Ahora, tenemos una situación diferente"

Fuente:  http://www.radiomundial.com.ve/article/alcald%C3%ADa-de-caracas-dio-inicio-al-a%C3%B1o-2015-con-jornada-de-limpieza-en-espacios-de-la-ciudad

2012

El alcalde del municipio Libertador de Caracas, Jorge Rodríguez, expresó que “estamos iniciando el proceso especial de recolección con motivo de la fecha decembrina, donde aumenta en un 30% la producción de basura y hoy somos el municipio más limpio de todos los que conforman el área Metropolitana“.
Explicó Jorge Rodríguez que el Sistema Urbano de Procesamiento, Recolección y Aseo (Supra-Caracas) cuenta con una capacidad operativa de recolección de desechos sólidos de más de mil 300 toneladas diarias.
Detalló que un total de 88 mil 900 kilos de basura fueron recolectados durante el mes de diciembre de 2012 en la ciudad capital. Sólo el 24 de diciembre de 2012 se recogieron 2.029 kilos, mientras que el 31 se recolectaron 1.648 kilos.
En ese sentido, el alcalde destacó que en la actualidad el municipio Libertador en el más limpio de las cinco localidades que conforman la Gran Caracas (El Hatillo, Sucre, Chacao, Baruta).
Rodríguez especificó que Supra-Caracas cuenta con  más de mil 800 barredores, 302 rutas de recolección de basura, más de tres mil empleados y al menos unos 90 equipos nuevos para el tratamiento de los desechos.
Comentó que el ente municipal contó en el 2012 con una inversión de 454 millones de bolívares, de los cuales solo 160 corresponden a la recaudación y el resto es subsidiado por el Gobierno Bolivariano.

Fuente:  http://www.vtv.gob.ve/articulos/2013/01/01/alcaldia-del-municipio-libertador-inicia-recoleccion-de-basura-4572.html