Galletas de harina de lombriz producidas en Cochabamba, Bolivia.
En general se suele definir a la lombricultura como una biotecnología donde la lombriz transforma los restos orgánicos en fertilizante para las plantas. Pero la lombricultura tiene otras muchas utilidades. En Lombriz Roja hemos identificado hasta ahora 12 otras funciones de la lombriculura.
1.- Producción de Humus sólido. Sustrato para la mejora del
suelo y para semilleros
2.- Producción de humus líquido Fertilizante orgánico
líquido para todo tipo de plantas
3.- Lombricultura doméstica. Reciclaje de residuos orgánicos
en las viviendas)
4.- Tratamiento de residuos orgánicos urbanos en ciudades (plantas de reciclaje que
sustituyen los vertederos a cielo abierto y rellenos sanitarios)
5.- Lombricultura industrial. Plantas de tratamiento de los
residuos producidos por instalaciones industriales y/o agroindustria por
ejemplo plantas de enlatado de sardinas, cascarilla de café,etc)
6.- Tratamiento de aguas cloacales. Plantas de tratamiento
de las aguas cloacales de urbanizaciones y/o pequeñas ciudades)
7.- Alimento para animales. La carne de lombriz es excelente
proteína para el complemento de la alimentación de animales.
8.- Insumo para industrias farmacéuticas. Se realizan
investigaciones para replicar las sustancias que permiten que las lombrices puedan
vivir sin enfermarse en ambientes altamente tóxicos para cualquier organismo
vivo.
9.- Material para investigaciones médicas. Se realizan
investigaciones médicas para analizar la capacidad de regeneración de tejidos
que tienen las lombrices que les
permiten producir de nuevo ciertas
partes de su cuerpo que han sido mutiladas.
10.- Mejora y recuperación de suelos agrícolas. El aporte de
la lombriz como mejorador de la estructura y composición del suelo
11. Proteína para la alimentación huma. Sí, como lo leen. En
algunos países ya se viene criando y aprovechando la carne de lombriz para la
alimentación de personas.
12.- Material didáctico. En un pequeño lombricario es
posible que los alumnos puedan observar y hacer el seguimiento de procesos
biológicos tales como la humificación, la reproducción de especies
hermafroditas, la convivencia de más de 12 tipos de especies de insectos. En
resumen tienen en sus manos un pequeño y complejo ecosistema.
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